中國時報【曹秀雲╱台北報導】
備受矚目的王品餐飲集團昨日掛牌上市，果然勢不可擋，終場以四九二元收盤，大漲四四％，打敗觀光類股股王晶華，讓股民現賺十六萬元！更有福氣是王品員工，王品透露，先前以每股淨值十八．七元「超優」價格給全職員工認購，以昨日收盤價計算，員工馬上賺進四十七萬多元的大紅包！
創意點子特多的王品集團慶祝上市的造勢也不同，昨早八點半不到，董事長戴勝益便率領一級主管，一身喜氣紅色運動服，騎著環保自行車抵達證交所。
一開盤，王品股票即從圈購價三四○元往上飆，盤中最高一度竄到五○一元，雖未打破上周王品在興櫃六○○元歷史紀錄，但終場以四九二元收盤，仍打敗雄踞觀光類股股王寶座多時的晶華酒店；晶華昨以四五五元作收，小跌十二元，王品成了一片慘綠的觀光類股中，唯一「紅不讓」的新股王。
投資王品的股民更開心，以先前王品圈購價計算，只要有一張王品股票，昨日就現賺十六萬元。
最「爽」的要屬王品員工，王品副董事長王國雄透露，王品上市前，三次給員工認股機會，最早是○九年，工作滿一年全職員工以十八．七元認購，一張就大賺四十七萬三千元！去年又以每股三十元淨值價讓先前沒認購到的員工認購；上市前夕，王品又拿出五八一張股票，提供給包括工讀的所有員工抽籤，抽到者以三四○元價格認購。這麼多「好康」福利，難怪王品被選為求職人最想進的幸福企業之一。
戴勝益表示，除上市之外，王品今年重點擺在海外拓展，其中在泰國授權的陶板屋已開始賺錢，三月開第二店，有機會在泰國再授權第二個品牌，可能是「品田牧場」。
另外，兩岸直營布局也將持續，兩岸今年將達三一五個據點，目前大陸有王品與西堤兩品牌，石二鍋近期將成立首店，「香港也在緊鑼密鼓準備中」。戴勝益說，香港未來展店以王品與西提可能性較大。據了解，消費者最快有機會今年或明年在香港嘗到王品美食。